Durant aquest procés el pacient identifica i venç els seus obstacles, creant l'entorn adequat, adoptant l'actitud i determinació que per si solament no aconseguiria per així aconseguir el canvi per millorar en molts aspectes com la motivació, alimentació, estil de vida molt més positius.
Persones en diferents situacions de la vida: embaràs, lactància, creixement, menopausa, tercera edat, dieta vegetariana, etc.
Persones malaltes, hipertensió, diabetis, colesterol, triglicèrids, al·lèrgies i intoleràncies alimentàries, etc., persones amb sobrepès i obesitat, o esportistes que vulguin millorar els seus rendiments sanament.
Ajudem a la persona a prendre consciència del que vol aconseguir i que és el que necessita canviar per aconseguir-ho, guiant-ho per mantenir la motivació i acompanyar-ho en el camí del canvi.